Article 3 - Les besoins de nos plantes

Je vous présente mon troisième article sur les besoins essentiels de nos plantes. J'ai essayé d'utilisé des termes simples et compréhensibles, je ne fais pas un cour de chimie  

Alors... Voyons voyons... Déjà, commençons par le commencement    

Besoins primaires

La lumière est capitale pour la photosynthèse, processus qui permet à nos plantes de transformer la lumière en énergie (sucre) à partir de leurs "organes verts", la feuille dans la majorité des cas. Pour cela, elles utilisent la lumière du soleil ou de lampes horticoles. L'élément qui leur permet ce miracle est la chlorophylle composée de pigments verts, ceux-ci aident la plante à capter certaines ondes lumineuses. Pour tout connaitre en détails.

La respiration. Les plantes aussi respirent !
Le jour, elles absorbent du dioxyde de carbone et rejettent du dioxygène (que nous respirons). Il y a photosynthèse.
La nuit, elles absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone. Absence de photosynthèse.
Elles produisent autant d'oxygène qu'elles absorbent de dioxyde de carbone par les stomates (petits trous situées sur la feuille).

L'eau sert à garder la plante hydratée, leur constitution en contient 75-95 %. A transporter les nutriments. Elle est pompé par les racines. L'eau et les nutriments composent la sève. La plante n'a pas de pompe (comme le coeur) pour faire circuler sa sève, c'est donc la transpiration par les stomates (petits trous situées sur la feuille) qui lui permet de monter dans les tiges et les tiges. La chaleur du soleil permet cette transiration.

Les nutriments

Azote N - Utile pour les parties aériennes (tiges et feuilles), à la plantation, au printemps quand la végétation redémarre et l'été, aux plantes vertes et aux légumes feuilles (épinards, salades, blettes,...). Sur certaines plantes, le distribuer en excès serait au détriment du développement des fleurs/fruits/bulbes ou encore sensibilise aux maladies. En automne, il faut le réduire car il fragilise les plantes par une pousse continue qui seraient pas assez résistante pour passer l'hiver.

Phosphore P - Aide à la formation des graines, fleurs et fruits. Contribue au développement des racines et renforce la résistance des plantes pour mieux lutter contre les maladies/parasites. Participe au transport des nutriments dans la plante. Une simple plante verte à feuillage aura de petits besoins contrairement à un pied de tomate.

Potassium K - Utile pour les parties terminales de la plante et faire des réserves. Favorise grandement la fructification et la floraison, donne du goût à vos récolte car permet l'accumulation de sucre. Aide à la croissance des racines. Bénéfique en fin de saison pour aider les plantes à affronter l'hiver.

Ils sont les 3 principaux besoins de base d'une plante mais d'autres éléments "secondaires" doivent être aussi présents. La quantité nécessaire est moins importante et celle dans le sol est bien souvent suffisante au début. Les ressources peuvent être amenées à diminuer dans le temps.

Calcium Ca - Joue un rôle important dans la constitution des tissus végétaux et permet aux plantes de mieux se développer, d'avoir une tige solide.

Magnésium Mg - Élément nutritif qui aide à la croissance des plantes. Joue un rôle capital dans la constitution de la chlorophylle (photosynthèse).

Fer Fe - Joue un rôle capital dans la constitution de la chlorophylle (photosynthèse). Contribue à la pigmentation et à la respiration des feuilles. Un sol trop acide/alcalin ou calcaire empêchera aux racines de l'assimiler.

Soufre S - Joue un rôle important dans l’assimilation des vitamines par les plantes. Pour certaines récoltes (ail, oignon, chou) le soufre donne de l’odeur et du goût.

Oligo-éléments - La plante a aussi des besoins en éléments minéraux. Indispensables au développement. Jouent aussi un rôle important dans les échanges au sein de la plante et dans la constitution de la chlorophylle (photosynthèse).

L'humidité ambiante

Surtout pour les plantes en intérieur et les exotiques. Mais les autres en ont tout aussi besoins.

Souvent négligée, elle est très importante, voir vitale pour nos protégées.
Plus l'humidité est haute (60-80 % pour une bonne croissance, 50-70 % pour la floraison), plus les stomates (petits trous situées sur la feuille) dont dilatés, plus la feuille capte le CO2, plus la plante utilise la lumière, plus elle se nourrit.
C'est pourquoi il est important de pulvériser, de mettre des soucoupes avec gravier sous les pots, des récipients d'eau autour des plantes, de faire des douches pour laver, lutter contre les parasites et humidifier les feuilles.
Une plante propre peut respirer donc se développer.

Attention, trop d'humidité favorise l'apparition de mycoses, détruit les boutons floraux et les fait tomber, abîme les fleurs. Humidité ambiante ne veut pas dire plante mouillée en permanence.

Nathalie