la Tétragone cornue

bonjour,

je vous présente ce légume, excellent et qui pousse sans difficultés même par temps sec:



les feuilles s'utilisent de la même façon que celles des épinards

Bonjour Françoise,

Je ne savais pas cette plante.
As-tu surpris sa floraison ?
En ce qui me concerne, j'aime beaucoup les floraisons des légumes et des plantes aromathiques.

Aura

c'est la saison de récolte de ce légume, bien adapté aux climats plus chauds et qui se consomme comme les épinards.....

belle récolte cette année:



une fois nettoyées les feuilles sont prêtes à l'emploi!



vous connaissez? vous en cultivez chez vous?

Bonsoir Françoise,
je la connais mais je ne la cultive pas. Tu la manges cuite ou crue ?
ginnie

cuite, avec de la crème fraîche! mais on peut la cuisiner de plusieurs façons, ça a vraiment la texture et le goût des épinards....