Monarde - une plante herbacée vivace

La Monarde est une plante herbacée vivace,originaire de l'Est des
Etats-unis.

Famille des Lamiacées:

Nom scientifique: Monarda didyma

Nom commun:     Monarde ,Thé d'Oswego (tribu amérindienne)  , Bergamote,
                        Mélisse d'or.

Le nom de " Monarde " a été donné à cette plante en l'honneur du botaniste
espagnol du XVI siècle Nicolas Monardes.

Feuilles opposées de forme ovale lancéolées

Les fleurs sont groupées en verticilles à l'extrémité des tiges.

Hauteur: de 80 à 90 cm

Exposition : soleil, mi-ombre. Dans un sol ordinaire,frais et bien drainé.

Multiplication: par semis,bouturage,ou division de touffes.

Rabattre au plus court en fin de saison,mais pas avant que les feuilles
et les fleurs ne soient totalement fanées.

Les feuilles fraîches ciselées peuvent servir comme condiment pour
aromatiser,crudités et salades.

Les feuilles sèches peuvent également être utilisées pour préparer des
tisanes,ou des apéritifs avec du vin blanc.

Il existe de nombreuses variétés pour les jardins d'ornement.
La couleur des fleurs est variée,entre le blanc et le rouge.
C'est aussi une plante mellifère.

 
Monarde du jardin.

Source wikipédia

Belladonne

bonjour Bella

tu nous présente encore une plante incontournable ! je m'en sers en salade en été, j'adore son parfum hmm !

http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-491435.html
Monarda 'Cambridge Scarlet'

j'ai aussi 'Petite Delight' rose violacé à port compact et taille basse, que je prendrai en photo le moment venu ainsi qu'une blanche nommée 'Schneewittchen'

Bonsoir François

je vois que toi aussi tu apprécies la Monarde,j'en ai plusieurs au jardin et
je ne me lasse pas de regarder cette petite fleur ébouriffée.
j'ai "croftway pink" " Beauty of cobham " "Aquarius" et une autre de l'été
2012 dont je n'ai pas le nom sous les yeux.
Par contre je n'ai pas encore essayé en cuisine!

Belladonne

As-tu aussi des taches d'oïdium sur le feuillage parfois STP Bella ?