la culture du ziziphus jujuba

Alors, avez-vous cet arbuste ? Qu'est-ce que vous pourriez nous dire sur sa culture ? J'ai compris qu'il resiste jusqu'au -20 degrés Celsius. Et les fruits...quel goût ont les fruits ?

Aura

Bonjour Aura, j'ai essayé de planter l'année dernière des noyaux, cela n'a rien donné.Moi j'aime bien ses fruits, je trouve qu'ils ont un peu le goût de certaines pommes.Il y en a très peu sur les marchés et ils sont assez chers.

Bonsoir Aura,
j'en possède un que j'ai planté il y a quelques années. Il pousse très doucement et je n'ai jamais eu de fruit. Mais faut dire qu'il est planté dans une terre pauvre, a peu d'eau (juste l'eau de pluie). On en trouve souvent dans les jardins chez nous. Au niveau gout et bien il y en a qui aime et d'autres pas ce qui est un peu mon cas contrairement à mon mari qui les adore.
ginnie

bonjour

j'ai un jujubier depuis 1992 , il mesure 3 m en 2012, et ça fait la 5éme année consécutive qu'il est couvert de petits fruits de 2 cm de diamètre qui ont un goût de pomme comme dit Alienor. Attention aux petites épines !

Cette année, les fruits sont encore verts, ma femme ne pourra pas confectionner ses délicieux flans

http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-42681.html

bonsoir kawan,
avec ta photo je me pose la question de savoir si il existe différentes variétés, car ceux que l'on trouve chez nous on les appelle "jujubier de Provence", ne donnent pas les mêmes fruits que les tiens. Ils sont plus petits et moins ronds, on pourrait les comparer à des olives. Penses-tu que le sol et l'abondance d'eau jouent sur la fructification ?
ginnie

bonsoir Ginnie

la fraîcheur du sol aide sûrement, mais je sais que le puissant soleil de Provence suffit amplement à fructifier les "chichourliers" http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-425369.html

Bonjour,je ne savais pas que l'on pouvait faire cuire les fruits;effectivement, comme le dit Ginnie, chez nous les fruits sont beaucoup plus petits.Si j'ai bien compris, c'est un arbre qui pousse lentement?

Je ne connaissais pas cet arbre...
Curieux..

plus petits que les miens qui ne font que 2 cm ? vous m'étonnez !

Je vous remercie pour les réponses.

J'aimerais voir la floraison de cet arbre. Pourriez-vous prendre en photo sa floraison, svp ?

Aura