acantophoenix crinita

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acantophoenix crinita

Message  licuala le Mer 27 Juil 2011 - 13:28

voila un palmier endémique de mon ile il pousse a 1000-1200m d'altitude supporte des températures jusqu'a 0° le coeur est comestible

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Acantophoenix crinita

Message  belladonne le Mer 27 Juil 2011 - 15:01

Bonjour,Henri

Impressionnant cet arbre!
En as tu déjà mangé? Alors cela ressemble au coeur de palmier?

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Re: acantophoenix crinita

Message  Montroulez le Mer 27 Juil 2011 - 16:36

Bonjour Henri,
C'est bien ce palmier qui est devenu rare à la Réunion et notamment à la Plaine des palmistes? car trop consommé pour son coeur, délicieux au demeurant.
En effet, quand on lui a coupé la tête pour la consommation humaine, il ne repousse pas.
Sa consommation est très réglementée.
Peux tu confirmer?
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Re: acantophoenix crinita

Message  licuala le Jeu 28 Juil 2011 - 15:04

oui il est assez rare, mais le plus consommé est l'acantophoenix rubra ou palmiste rouge tous les 2 sont protégés et reglementés. a plus...

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Re: acantophoenix crinita

Message  Aura le Ven 29 Juil 2011 - 11:07

"le coeur" signifie quoi ?
c'est-à-dire, la partie supérieure du tronc ?

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Re: acantophoenix crinita

Message  Montroulez le Ven 29 Juil 2011 - 12:09

Bonjour Aura,
Pour répondre à ta question voici un lien:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Palmiste_rouge

C'est l'intérieur du bourgeon terminal qui est consommé par les hommes.
Cependant quand le bourgeon terminal est coupé, le plant meurt.

Amicalement

Yvon

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Re: acantophoenix crinita

Message  Aura le Jeu 4 Aoû 2011 - 10:47

Merci pour ces infos, Yvon.
Que manger son coeur et mourir la plante, mieux..pas manger.... Exclamation non ..? ou...?
je me demande maintenant sur le goût de ce palmier... avec quoi semble son goût ?

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